يقطع السمك بشكل مستديرات . تتبل قطع السمك بالملح والبهار وعصير الليمون الحامض . تحضر صينية مدهونة بالسمن ثم ترص بها قطع السمك بعد دهنها بالسمن . توضع في فرن وتشوي بحرارة متوسطة حتى يحمر لونها وتنضج . تقدم ساخنة بعد أن يصب عليها قليل من عصير الليمون .
أبلة ظاظا صاحبة المنتدى
عدد الرسائل : 253 الهواية : أمزجة : : رقم : 1 تاريخ التسجيل : 15/04/2008
الرئيسية 
الثلاثاء 22 أبريل - 18:43
